
1/2 litro de leite
1 rama de canela
1/2 litro de água
1 colher de café de cravo da Índia
1 raiz de gengibre
5 saquinhos de chá preto
1/2 colher de café de cardamomo em pó
3 colherres de sopa de açúcar
Preparo
Numa panela feva a água com o cravo, a canela e o gengibre.
Após a fervura retire do fogo acrescente o cardamomo e o chá.
Deixe tampado por 5 minutos para corar e tomar gosto.
Em outra panela caramelize o açúcar e misture o leite.
Coar o chá e misturar ao leite.
Sirva bem quente!
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